喜欢肉肉的同学来学习，鸡排以及香菇滑鸡

大家平常吃鸡腿无非就是烤煮煎炸，今天咸鱼大叔把平淡无奇的鸡腿去骨整形，经过腌制后煎成一份香喷喷的鸡排。 大叔我搭配以黑胡椒碎，胡萝卜，烤蒜，如果女孩子喜欢酸甜的感觉，还可以搭配以黄灿灿的鲜橙汁，做成果酱鸡排，也是不错的选择。 然后把鸡排经过速冻，切一厘米见方的丁，解冻，加料酒、盐鸡精白糖蛋清抓匀，快速滑油出锅，锅留少许油，放葱姜蒜快速炝锅，放进鸡丁和香菇搭配，做成一份滑嫩爽口的香菇滑鸡。